Gure jatetxeak esperientzia handiko sukalde zerbitzu izateaz gain, Joan Brunet Dalfok zuzendutakoa da, 45 urteko eskarmentua duena jatetxeen zuzendaritzan. Gure jatetxeak plater bakun baina gozo-gozoen sorta handia eskaintzen du, Baix Empordako sukaldaritza tradizionalean oinarritutakoak. Familiarekin egon diren baina.
Bere sukaldaritzaren sekretuetako bat kalitateari lehentasuna ematea da beste kontzeptuen aurrean eta beti tokiko produktuak erabilitzea, arreta berezia jarriz bertako itsaski eta arrainetan.
Ezin ditugu hainbeste arrakasta eman diguten arrozak ahaztu, izan ere, “Paella Can Dalfo” plater salduenetariko bat da, izarra jangelan baita etxera eramatea erabakitzen baduzu ere.
Urtean zehar, L’Eastartiten antolatzen diren urteroko “Tastes de Mar: La Clova” eta “La poma a la cuina” egun gastronomikoetan parte hartzen dugu, “El musclo d’or” lehiaketan bi aldiz irabazi duen jatetxe bakarra izanik, bertaratutako mahaikideen bozketa herrikoiaren bidez emana.
Menu bereziak ere eskaintzen ditugu, era guztietako taldeetara egokitutakoak, enpresetzako, familiako festentzako edo gure lokalean ospatu nahi duzun edozein ekitalditarako.
Ostatuko bezeroentzako menu berezi bat dago, inguruko plater tipikoetaz gozatu ahal izateko pentsatuda dagoena.
Gurekin jar zaitezke harremanetan behar duzun edozein informazio gehigarrirako.
* Animaliak onartzen dira bezeroaren eskariaz.